zorzales con arroz

Ingredientes (para 4 personas):

12 zorzales desplumados y limpios.
1 dl. de aceite de oliva.
1 cebolla.
8 dientes de ajo pelados.
1 pimiento
1 tomate.
Laurel, perejil y tomillo.

Elaboración:
Se pone el aceite en la cazuela y una vez caliente se añade la cebolla cortada en juliana, una vez dorada, se añaden los ajos fileteados excepto dos de ellos.Una vez fritos se les añaden el tomate y pimiento muy picados y se rehoga todo durante un rato . A continuación se le añaden los zorzales, se rehogan muy bien con el sofrito anterior y se le añade la sal y un vasito de vino blanco. Cuando el vino haya evaporado se cubre de agua , se le añade el laurel, perejil y tomillo y los dos ajos reservados se machacan en el mortero y tambien se le añaden ;se espera el tiempo suficiente para que enternezcan , se le añade el arroz , lo calculado por persona unos 100 gr. y a esperar los 16 ó 17 minutos. Y a comeeeeeeeeeerrrrrrr. y que aproveche.

un saludo

Oye diabolo, me los guisas tu, y ya si eso te digo que tal, que te parece

perfecto pero una cosa tu pones los ingredientes jejeje

Bien, yo les cazo, tu les cocinas, yo les como.

bale bale yo soy juan palome yo me la guiso y tu me la co...

I........gu.........a...........l me borro de la comida eh, esque se me han quitado las ganas

jajajaj esque soi el chef marabillas jejej

bueno hay un socio de este foro que provo esta receta y puede decir como salio